Menu – Restaurant Steve Anna

Nos Délices Haïtiens

• Griot – Morceaux de porc marinés et frits, servis avec riz collé et pikliz.
  Un incontournable de la cuisine haïtienne, croustillant et savoureux.
• Poulet rôti ou épicé – Poulet mariné dans des épices haïtiennes, rôti à la perfection.
  Juteux et tendre, accompagné de riz collé et pikliz.
• Ailes de poulet – Ailes marinées, frites pour une texture croustillante.
  Croustillantes et épicées, parfaites à partager.
• Légumes – Mélange de légumes haïtiens mijotés aux épices.
  Plat végétarien mettant en valeur la fraîcheur et les saveurs locales.
• Tassot Bœuf – Bœuf mariné, séché puis frit.
  Goût et texture typiques de la tradition haïtienne.
• Tassot Cabrit – Chèvre marinée, séchée puis frite.
  Une viande tendre et croustillante, pleine de saveurs.
• Poisson en sauce – Poisson mijoté dans une sauce parfumée.
  Mariné avec légumes et épices haïtiennes.
• Poisson frit – Poisson frit à la texture croustillante.
  Accompagné de riz et pikliz pour une touche épicée.
• Lambi (selon disponibilité) – Fruit de mer rare, préparé dans une sauce épicée.
  Disponible uniquement jeudi et vendredi.