Saveurs créoles à Montréal : nos bonnes adresses

La cuisine créole occupe une place unique à Montréal, portée par les communautés haïtiennes, jamaïcaines et latino-américaines. L’article met en avant plusieurs établissements emblématiques :

• Casse-croûte Sissi & Paul : cuisine haïtienne familiale à emporter, réputée pour ses plats de chèvre et lambi.
• Casserole Kréole : spécialités antillaises, du griot au poulet effiloché, avec des options végétariennes.
• Lloydie’s : cuisine jamaïcaine, pâtes traditionnelles et un brunch typique dans un décor coloré.
• Kamúy et Comptoir Paul Toussaint : chef Paul Toussaint propose une cuisine haïtienne inventive dans un cadre moderne, mettant en valeur des classiques revisités.
• Palme : plats tropicaux et poke bowls façon caribéenne, avec des options pique-nique pour l’été.
• Kwizinn : cuisine haïtienne avec influences cajun dans une ambiance festive, cocktails fruités et musique caribéenne.
• Mojito & Margarita : mets cubains et mexicains colorés, tacos variés, picadillo et cocktails tropicaux.
• Bocadillo : spécialités vénézuéliennes, arepas déclinées en multiples saveurs, flan et gâteau « tres leches ».
• Acajou Br : plats afro-brésiliens, ambiance festive avec feijoada et cours de danse gratuits.

Montréal valorise la cuisine créole aussi lors de festivals dédiés comme Haïti en folie, Un goût des Caraïbes et Martinique gourmande, invitant à la découverte de saveurs venues des Caraïbes et d’Amérique latine dans un esprit de convivialité et de célébration gastronomique.

Ce guide vous invite à explorer la richesse et la diversité des saveurs créoles dans les quartiers de la métropole, où chaque adresse partage un peu des tropiques avec passion.

L’article « Saveurs créoles à Montréal : nos bonnes adresses » sur L’article « Saveurs créoles à Montréal : nos bonnes adresses » sur mtl.org a été écrit par Mylène Augustin.